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ゴールデンハムスター金熊のキミさまとマツシマの日記。むしろ最近はマツシマのどうでもいい日記とか。
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fromM_blog008.jpg

いつもより黄色いです。
なぜかというと、レシピを変えたから。

薄力粉120g
ベーキングパウダー小さじ1
↑合わせてふるっとく

無塩バター120g(今回は普通のバター使っちゃったけど本来は無塩)を泡だて器で白くクリーム状になるまでよーく混ぜ、
グラニュー塘70g(多すぎるから50gにしました)を入れて混ぜる。

たまご2個(溶いてあるやつ)を少しずつ入れて混ぜる。少しずつ入れないとダマになるぞ。

最初にふるっといた粉を入れてさっくり混ぜる。

バナナ2本を潰して混ぜる。
もし、あればチョコチップを大さじ1混ぜても良し。(今回は無かったので入れてない)

170℃に予熱しておいたオーブンで45分焼く。

出来上がり♪


断面図
fromM_blog009.jpg

ナイフを入れると、むっちりバナナケーキよりもさっくり。
バターのお陰かい?

味は相当甘いです。
砂糖控えたにも関わらず。
50gでも多いので30~40gでも全く問題ないかも。

むっちりバナケーともまたちょっと違って美味しかったです。ウヒャ

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2ch-ネタ雑談-お笑い小咄-意味不明の言葉を書きこむスレで小一時間爆笑し続けるような壷の持ち主です。
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